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如何鉴别北京五常大米?快戳进来

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   大米作为我们日常餐桌上不可缺少的主食食物,但是煮出来在口感以及香味上存在差异就是在于所购买的大米在品种上存在差异。相信很多人都是有听过关于五常大米,这是一种种植地主要在东北地区的粮食作物,无论是在外形上还是口感、以及营养价值上都是占据了一定市场优势,那么你们知道如何鉴别五常大米吗?


   1、望:大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透五常稻花香大米。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常米白垩粒比较多,这个是五常米的特点;

   2、闻:闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。

   3、切:捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。但是手上有一点点香气,如果手上的香气很多,是有香精的大米。

   4、品:米饭筋糯宜口、醇厚略甜。

   那么我们在进行挑选的时候,如果是担心受到商家的欺骗,而购买到不正宗的五常大米,那么不妨可以按照以上的方法进行鉴别,相信一定要让我们购买到真正的五常大米,带给我们好的口感同时让我们吃的健康。

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发布时间:2019-12-6 13:50:00

来源:http://bj.hljzz.com.cn/news284481.html

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